Mittwoch, 4. April 2012

Selbstgemachte Crêpes

Salut mes amis,
heute haben wir Crêpes gemacht, da es so lecker geschmeckt hat wollen wir euch das Rezept verraten ;)
Neben dem Rezept braucht ihr auch noch einen Crêpes Maker (vielleicht funktioniert es aber auch in der Pfanne, wir haben es nicht ausprobiert.)

Ihr benötigt:

  • 250g Mehl (wenn ihr das Mehl siebt, ist es einfacher einen Teig ohne Klumpen zu machen)
  • 4 Eier
  • 50g geschmolzene Butter 
  • 500ml Milch
  • einen halben Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Vanillinzucker 

Zubereitung:

  • Mehl, Eier, Vanillinzucker, Milch und Salz mit Handmixer verrühren.
  • Geschmolzene Butter hinzugeben und so lange rühren bis sich ein feiner, glatter Teig gebildet hat.
  • Den Teig vor Gebrauch eine Stunde ruhen lassen. (Kann man machen, muss man aber nicht ;) ) 
Hier ein paar Bilder zu Anregung. Probiert es doch selbst mal aus!

Also schonmal Guten Appetit und viel Spaß wünschen euch
Lisa&Lisa :*


So sollte etwa der Crêpes Teig aussehen.

So sieht der Crêpes Maker aus.






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